Formas de Tratamento

Cuide na espessura das fatias:

- Uma fatia média de queijo ou de presunto é aquela passada no fatiador elétrico. Se você cortar uma fatia manualmente, ela sairá muito mais grossa e dependendo do tamanho, deve ser contada como duas;

-Uma fatia de pão deve ter a espessura de um dedo indicador e não ser maior que sua mão aberta. Se exceder essas dimensões, ela deve ser contada como 1 ½ fatia ou até duas.


Medidas em colheres:

- Se em seu plano está escrito que a geléia ou requeijão deve ser servida em colheres, essa medida tem que ser respeitada e deverá servir para cobrir seu pão. Se essa medida for maior, as calorias também aumentarão e o número de porções também;

- Mesma coisa em relação ao arroz, feijão, purê, mandioca, polenta, etc. Não se deve achar que “uma colherinha a mais” não irá fazer diferença. Faz sim, pois, por exemplo: uma porção de arroz são 3 colheres de SOPA (não de servir). Servindo-se de uma ou duas a mais, já será 1 ½ porção e isso acrescentará de 30 a 60 Kcal somente de arroz em sua refeição.


Sucos:

- Lembre-se que para fazer um copo de suco, leva mais de uma porção de fruta e o processo retira suas fibras, com isso, seu índice glicêmico se eleva. Então é interessante consumir sucos cada vez mais diluídos e com adoçantes. O ideal é que cada copo da bebida seja constituído por meio copo de suco e mais meio copo de água.


Frutas:

-Tome cuidado com o tamanho das frutas. Dependendo, uma unidade maior pode ser considerada como 2 porções. Para quem deseja emagrecer, não recomenda-se consumir mais que 4 porções de frutas por dia, pois elas também possuem carboidrato e açúcares.


- Lembre-se que à vontade, somente água (entre as refeições) e os vegetais do tipo A, que são os do grupo “À vontade”, pois são os únicos que para metabolizá-los, você irá gastar mais calorias do que eles fornecem.


Fonte: www.nutricaoativa.com.br

Os líquidos são sempre bem-vindos ao organismo. A hidratação começa pela água e continua com os sucos de frutas, que oferecem ao organismo um aporte importante de vitaminas.

O sistema imunológico protege nosso organismo de uma ampla variedade de agentes infecciosos, de bactérias, vírus e fungos a parasitas e outras substâncias estranhas, que podem provocar doenças mais ou menos graves. Para que este escudo funcione bem, é preciso se alimentar bem.

Uma deficiência em qualquer um dos nutrientes que mantém as defesas altas, por menor que seja, reduz a capacidade do organismo de combater os invasores externos e os venenos internos. Para evitar isso é preciso incluir regularmente na dieta alimentos que contêm:

Vitamina A: proteção antiinfecciosa. Ao manter saudáveis as membranas mucosas dos olhos, do nariz, da boca, dos pulmões e do trato gastrointestinal, forma uma barreira contra as bactérias e vírus que invadem o organismo. Além disso, cumprem um papel importante na produção dos anticorpos que lutam contra os invasores externos. Se não estiver em quantidade suficiente, o corpo pode diminuir a produção das células imunológicas e se eleva o risco de câncer. Frutas de cor verde escuro e laranja.

Complexo B: amigos dos anticorpos. Onde quer que as células se multipliquem rapidamente, lá estão implicados estes compostos derivados do ácido fólico. As vitaminas do Complexo B contribuem para a produção de anticorpos, as substâncias defensivas que reagem aos elementos agressores de nosso organismo, causando uma resposta imunológica e prevenindo infecções. Suco de laranja e morangos.

Vitamina C: o tônico imunológico. Quando uma pessoa sofre de estresse físico, de uma infecção, de febre, corre mais de 8 quilômetros por dia ou se expõe a temperaturas baixas, o ácido ascórbico ajuda seu corpo a fabricar fagócitos, células que englobam e digerem as partículas nocivas ou inúteis para o organismo, assim como tiroxina, um hormônio que acelera a ação das células T, encarregadas de reconhecer os organismos invasores. Além disso, a vitamina C é um antioxidante que nos protege do dano celular que pode originar um câncer ou transtornos cardiovasculares. O suco de laranja, o kiwi e morangos têm quantidades consideráveis deste composto.

Vitamina E: ativo nas defesas. O tocoferol ajuda o corpo a produzir anticorpos e as células T a atacarem os microorganismos invasores. Uma deficiência leve de vitamina E deteriora a resposta imunológica, enquanto uma dose extra de tocoferol parece potenciá-la. Além disso, este nutriente é um potente antioxidante. Abacate.

Cobre: amigo das células. Participa do amadurecimento dos glóbulos vermelhos, das células linfáticas que intervêm nas reações imunológicas e nas células sanguíneas que repelem as infecções bacterianas. Uma leve carência de cobre reduz a produção de células imunológicas e danifica sua capacidade de matar os microorganismos invasores. Quase todas as frutas contêm quantidades consideráveis deste mineral.

Magnésio: regula o tráfego imunológico. Imprescindível para a atividade de mais de 300 enzimas, este mineral influencia o funcionamento, o desenvolvimento e a distribuição das células imunológicas, embora boa parte das pessoas não costume consumir o suficiente através da alimentação. Frutos secos e bananas.

A Fibromialgia (FM) é uma doença crônico-degenerativa de ordem reumática que afeta o sistema músculo-esquelético humano. É uma patologia que se caracteriza por dor muscular difusa, fadiga constante e associada a distúrbios psicológicos e a alterações do sono. Essa moléstia é de difícil diagnóstico, pois em alguns casos é confundida ora com doença psicológica ora com problemas de ordem reumática.
Dados estatísticos afirmam que mais de 2% da população mundial têm fibromialgia. Essa doença afeta oito vezes mais mulheres que homens, predominantemente numa faixa etária de 20 a 60 anos. A (FM) corresponde a aproximadamente 15% das consultas em clínicas de reumatologia e 5 a 10% na clínica geral.
O Colégio Americano de Reumatologia (ACR, em inglês) instituição pioneira nas descobertas científicas que validaram os critérios para diagnóstico da fibromialgia determinou a necessidade de aplicar uma anmenese (questionário) sobre o histórico clínico e exame físico para, além dos sinais e sintomas, detectar o número de pontos dolorosos (sítios anatomicamente localizados sensíveis à dor). Segundo o ACR, essa doença é diagnosticada quando há no paciente onze ou mais pontos dolorosos, num total de dezoito pontos.
Após o diagnóstico dessa doença, inicia-se uma série de tratamentos, divididos em medicamentosos e não-medicamentosos. A terapia medicamentosa ocorre através de uso de analgésicos para reduzir as dores e para melhorar a qualidade do sono já que o portador de fibromialgia raramente consegue atingir as fases três e quatro do sono, precisa de medicamento para atingir um sono reparador. O tratamento não-medicamentoso consiste de várias opções, como: fisioterapia, terapia ocupacional, massagem, biofeedback (técnica de relaxamento) e exercício físico.
O exercício físico é considerado o principal tratamento não-medicamentoso, pois é eficiente na melhoria da capacidade funcional de fibromiálgicos. A prática de exercício físico regular proporciona melhoria na condição cardiorrespiratória, na flexibilidade, na força/resistência muscular e na modificação da composição corporal (aumento de massa corporal magra e redução do percentual de gordura), além de produzir endorfinas e serotonina, que são neurotransmissores capazes de melhorar o humor e o sono.

James Fernandes de Medeiros
Graduado em Educação física
Pós-graduado em Fisiologia do Exercício
E-mail: jamesprof@gmail.com